Come realizzare un bidone Bokashi fai-da-te per compostare gli avanzi di cibo
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Crea un semplice cestino bokashi fai-da-te usando secchi riciclati e un antipasto inoculato. Questo cestino fatto a mano e il metodo di compostaggio bokashi ti consentono di compostare cibi cotti tra cui carne, latticini, pesce e ossa. Questo è un progetto tratto dal libro, Il giardiniere ecologico
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Sebbene molti di noi abbiano una compostiera, ci viene insegnato che ci sono cose che semplicemente non possiamo compostare. Cibo cotto, carne, pesce, ossa, latticini e rifiuti di animali domestici, solo per citarne alcuni. Possiamo aggiungere i nostri 'verdi' e 'marroni' approvati al mix, ma cosa possiamo fare con i rifiuti difficili? Come evitare di mandarlo in discarica? La risposta è scomporre questo materiale in un bidone bokashi fai-da-te. Questo rivoluzionario metodo di compostaggio fermenta in modo sicuro il cibo fino a uno stato che può quindi essere aggiunto al tuo compost ordinario .
Realizzare un contenitore per bokashi fai da te è estremamente semplice e anche veloce. L'unica spesa aggiuntiva è l'antipasto bokashi, ma se hai tempo, puoi farlo da solo. Il pezzo che segue è un estratto dal nuovo libro di Matt Rees-Warren, Il giardiniere ecologico . Matt ti illustra i vantaggi del compostaggio anaerobico a casa e come utilizzare un paio di vecchi secchi per creare un bidone bokashi. ne farò due per me! Uno per i rifiuti alimentari cotti e l'altro per i rifiuti degli animali domestici.
I vantaggi del compostaggio anaerobico
Sebbene il compost sia principalmente a beneficio del giardino, sarebbe negligente non vedere come aiuta a ridurre la quantità di rifiuti dalle nostre case. Come menzionato prima [ nel libro ], in teoria, qualsiasi cosa di origine organica può essere compostata. Anche se alcuni materiali impiegheranno molto più tempo a decomporsi o richiederanno più impegno e manutenzione (tagliare rami, ecc.)
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Può sembrare ovvio perché l'invio di meno rifiuti alle discariche sia estremamente vantaggioso, ma è importante capire in che modo la gestione dei rifiuti convenzionale è correlata al compostaggio. La discarica è una forma grezza di compostaggio anaerobico. Non ha alcun riguardo per gli ingredienti ed è quindi completamente inefficace. Le discariche producono tonnellate di gas metano che contribuiscono all'emergenza climatica.
Non c'è bisogno di acquistare nuovi secchi per realizzare il tuo bidone bokashi fai-da-te
Compostaggio anaerobico a casa
Quando facciamo il compostaggio in casa, anche noi rilasciamo gas. Il compostaggio aerobico produce anidride carbonica e ammoniaca, anche se questo è naturale in quanto è una replica del processo in corso nel mondo naturale. Il compostaggio anaerobico avviene anche in natura. Tuttavia, a differenza delle discariche che rilasciano gas nell'atmosfera, questi gas sono contenuti da entrambi i suoli (strati di sedimenti). Possono anche essere 'bloccati' nell'acqua per molti anni in paludi o paludi. Questo è importante da capire in quanto dimostra che, se fatto in modo errato, il compostaggio può facilmente contribuire negativamente all'ambiente.
Con questo in mente, perché dovremmo voler compostare in modo anaerobico, comunque? Il motivo principale è che i rifiuti cucinati possono attirare i roditori. Sigillando questi ingredienti sottoterra, sott'acqua o in un contenitore, possiamo evitare questo risultato. È meglio pensare al compostaggio anaerobico a casa come un contributo al proprio processo di compostaggio principale. Non come un metodo completamente indipendente. Dopo aver compostato anaerobicamente i tuoi ingredienti, puoi aggiungerli al cumulo di compost principale.
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Usa un bidone bokashi fai-da-te per compostare qualsiasi materiale organico, inclusi latticini, carne, ossa e cibi cotti
Realizzare e utilizzare un contenitore Bokashi fai da te
Il bokashi è un tipo di fermentazione anaerobica secca che include tra i suoi ingredienti l'apporto aggiuntivo di microrganismi appositamente selezionati, che convertono la materia organica in una sostanza conservata o in salamoia. Questo processo neutralizza la materia organica e, in un certo senso, predigerisce il cibo, rendendolo pronto per il metodo standard del compost aerobico. Non potrebbe essere più semplice da fare e il primo passo è realizzare il contenitore in cui verranno conservati i rifiuti alimentari.
Come realizzare un contenitore Bokashi fai da te
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