La ricetta del muesli semplice e croccante di Mara

Ricetta di granola croccante sorprendentemente facile da preparare con fiocchi d'avena, miele, cocco e noci. Fallo dall'inizio alla fine in circa 45 minuti.

Sono stata una di quelle persone che quasi senza pensare tira fuori una scatola di muesli dallo scaffale del supermercato. È una di quelle graffette che pensavo di non avere il tempo di fare. Voglio dire, prendo le cose * buone * ma è solo muesli, giusto? Stavo per imparare una croccante ricetta di muesli che vorrai stampare e conservare per sempre.

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Siamo in Svizzera in questo momento e abbiamo iniziato il nostro viaggio con amici in visita a Zurigo. La prima mattina ci siamo svegliati con una semplice e salutare colazione in terrazza. Immagina frutta fresca, yogurt, latte macchiato e una vista sul lago. Sul tavolo, al posto d'onore accanto al miele LifeStyle, c'era un barattolo del muesli dall'aspetto più delizioso che avessi mai visto. Era il mix speciale di Mara che crea per evitare certi allergeni.

Granola croccante fatta in casa con yogurt, frutti di bosco e frutta

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Ricetta di granola croccante con avena, noci e miele

Ah, era delizioso. Ci siamo sentiti in colpa a mangiarne la maggior parte, soprattutto perché accanto aveva anche un barattolo del tradizionale Bircher Muesli svizzero. Non poteva nemmeno competere con quel mix dolce e dorato. Onestamente, il muesli croccante fatto in casa è molto meglio del meglio delle cose acquistate. È dolce e ricco di noci e non ha uvetta se non ti piacciono. Questo è uno dei miei animali domestici con il muesli.

Una delle altre grandi cose di questa ricetta è il MIELE. Non solo perché era il mio che usava, ma anche per quello che fa. Si addolcisce mentre si attaccano i pezzi per creare grappoli dorati.

Fortunatamente Mara è un ospite gentile. Invece di buttarci fuori, mi ha chiesto se mi sarebbe piaciuto fare di più con lei. Sì grazie! Voglio dire, non potremmo andarcene senza aiutare a rifornirci.

Tosta l'avena e gli ingredienti per più di 30 minuti per trasformarli in muesli

Preparare il tuo muesli ti dà il controllo

Nei suoi 20 anni, Mara ha sviluppato gravi allergie a soia, nocciole, mandorle, mele e molte altre nozioni di base. Sono apparsi all'improvviso e le conseguenze del mangiarne accidentalmente uno sono spaventose. Prepara il suo muesli e altri alimenti per evitare di dover essere portata in ospedale.

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Questa ricetta è adattata da una che ha trovato in un libro di cucina tedesco. Dopo aver armeggiato, la sua croccante ricetta di muesli non assomiglia assolutamente all'originale. Ha molta più farina d'avena, miele invece di un altro dolcificante e un sacco di noci. È fantastico.

Sebbene gli ingredienti siano precisi nella ricetta qui sotto, sentiti libero di personalizzare. Mara a volte mette semi di sesamo nel suo o in altri ingredienti. Dipende solo da ciò che ti piace o puoi mangiare.

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Ricetta semplice croccante di muesli