Sapone naturale per principianti: come fare il sapone a freddo

Trasforma gli ingredienti grezzi in sapone fatto a mano

Una semplice guida su come fare il sapone a freddo. Include informazioni su ogni fase di produzione del sapone, temperature, portare il sapone su 'Traccia', modellare e indurire il sapone. Questa è la quarta parte della serie Natural Soap Making for Beginners.

Il metodo a freddo è il modo più comune per fare il sapone da zero. È abbastanza facile da provare per chiunque e puoi fare il sapone facilmente nella tua cucina. Anche se di solito c'è un po' di incertezza nel tuo primo tentativo, te la caverai al secondo tentativo. La produzione di sapone richiede molti ingredienti e passaggi, quindi cerca di mantenerti organizzato.

In questo tutorial, ti mostrerò i passaggi che devo seguire quando faccio un sapone al miele. Tuttavia, puoi applicare le istruzioni praticamente a qualsiasi ricetta di sapone, comprese quelle che ho fornito nell'ultimo post. Il video qui sotto mostra come fare il sapone a freddo con questa ricetta di sapone alla citronella. Il processo a freddo si riferisce alla temperatura ed è in contrasto con il sapone a caldo che, come puoi immaginare, è molto più caldo e segue una serie diversa di passaggi. Maggiori informazioni sulla temperatura di seguito.

1. ingredienti
2. Attrezzature e sicurezza
3. Ricette di sapone per principianti
4. Il processo di produzione del sapone

Il primo passo è pre-misurare gli ingredienti e impostare le stazioni

Assembla i tuoi ingredienti e la tua attrezzatura

Aiuta a preparare tutto il necessario in anticipo. Ciò include la misurazione degli ingredienti e l'impostazione della stazione. Se c'è un momento di panico da qualche parte lungo la strada, allora aiuta sicuramente. Misurare frettolosamente gli ingredienti o cercare un pezzo importante dell'attrezzatura può portare a errori. Prenditi il ​​​​tuo tempo per leggere i passaggi che ho delineato e quindi impostare tutto ciò di cui hai bisogno. Anche dopo molti anni di produzione di sapone a freddo, ho installato le mie stazioni ogni volta.

Misura tutti i tuoi principali oli di sapone liquido in una ciotola. Non i tuoi oli essenziali però.

Stazioni di produzione di sapone

Le mie stazioni includono la mia area di riscaldamento dove scioglierò gli oli. Nelle vicinanze ho il mio termometro digitale, i cucchiai, un mini colino e un frullatore ad immersione collegati alla parete. In un'altra area, tengo la mia ciotola di oli liquidi e altri ingredienti misurati. Misuro tutti gli oli liquidi che sto usando nella stessa ciotola a meno che non ne metta da parte uno specifico come olio 'supergrasso'.

La mia area di raffreddamento è il mio lavandino ed è qui che mescolerò le soluzioni di liscivia e acqua. Qui tengo pronto il mio cucchiaio per mescolare e mi assicuro di aprire la finestra per la ventilazione. In preparazione per raffreddare la mia soluzione di liscivia, riempio il lavandino con un paio di centimetri di acqua fredda.

In un'altra area, ho i miei stampi per sapone seduti insieme a materiali isolanti come asciugamani e la scatola di legno in cui stampo. Infine, uso una bilancia da cucina per misurare gli oli solidi in una padella di acciaio inossidabile.

Una bilancia digitale è una necessità per produrre sapone a freddo

Sciogli gli oli solidi

Sei pronto per iniziare a fare il sapone? Il primo passo è iniziare a sciogliere gli oli solidi. Metti la padella sul fuoco e accendila al fuoco più basso possibile. Tienilo d'occhio mentre passi al passaggio successivo. Mescolare gli oli e rompere eventuali pezzi più grandi per accelerare le cose. Assicurati di toglierlo dal fuoco non appena sarà completamente sciolto. Potresti anche toglierlo poco prima poiché il calore residuo scioglierà eventuali piccoli pezzi di olio.

Preparare la Soluzione di Liscivia

Una volta che i tuoi oli solidi sono sul piano di cottura, rivolgi la tua attenzione all'acqua (o altro liquido) e alla liscivia. Innanzitutto, assicurati che gli occhiali e i guanti siano allacciati e che l'area in cui intendi lavorare sia ben ventilata: apri una finestra se necessario.

Assicurati inoltre che i bambini e gli animali domestici siano fuori dalla stanza in modo da non essere disturbato e che la probabilità di un incidente sia ridotta al minimo. Ora dovrai pensare ai metodi di raffreddamento. Una volta che la liscivia e l'acqua sono state unite, la miscela diventerà molto calda e dovrà essere raffreddata in una bacinella d'acqua o all'aperto. Si prega di non metterlo in frigorifero poiché la soluzione emette fumi malsani che non si desidera entrare in contatto con il cibo.

Anche se alcune persone lo trovano un po' spaventoso, lavorare con l'idrossido di sodio (liscivia) è una parte necessaria della produzione di sapone da zero. Tutto il sapone è fatto con liscivia.

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Indossare sempre guanti e occhiali protettivi quando si lavora con liscivia e acqua liscivia

Mescolare l'acqua e la liscivia

Misura l'acqua distillata e la liscivia in due contenitori separati e, per motivi di sicurezza, usa contenitori di vetro, pirex o plastica di polipropilene (PP). Porta entrambi i contenitori in un'area ventilata vicino alla stazione di raffreddamento. Ora versa lentamente la liscivia nell'acqua e mescola con un utensile di acciaio inossidabile. La reazione chimica tra liscivia e acqua produce calore e vapore, quindi fai attenzione.

Usare cautela quando si mescola la liscivia

Una parola di cautela. Versare l'acqua nella liscivia può essere pericoloso. Versare sempre la liscivia nell'acqua per evitare che la soluzione esca dal contenitore.

È anche importante assicurarsi che l'acqua/il liquido siano almeno a temperatura ambiente quando si aggiunge la liscivia. Questo è particolarmente importante per quelli di voi che stanno pianificando di fare il sapone usando un infuso di erbe. Il vulcano in quella situazione può essere ancora più drammatico.

Se l'acqua è anche tiepida, la soluzione di liscivia può iniziare a bollire violentemente e persino a uscire dal contenitore. Questa azione del vulcano può verificarsi anche se hai 'zuccheri' come miele o latte nel tuo liquido.

Questi saponi provengono dallo stesso lotto. I piccoli non si sono gelificati mentre la barra è stata isolata e hanno attraversato la fase di gel

Temperature

Una delle parti più confuse nel fare il sapone per me è stata a che temperatura mescoli la soluzione di liscivia e gli oli? Devono essere alla stessa temperatura? Come mai?

Le temperature di produzione del sapone saranno diverse in base agli ingredienti utilizzati e alle preferenze personali. La temperatura influisce non solo sulla velocità di saponificazione del sapone, ma anche sul colore e sulla consistenza. Ci sono diversi fattori che devi considerare quando scegli una temperatura di insaponatura e includeranno la dimensione del lotto, il tipo di muffa se vengono utilizzati gli zuccheri (miele, latte, zucchero), la temperatura di fusione dei burri e degli oli utilizzati e cosa colore speri che il tuo lotto si riveli.

Temperature ideali per la saponificazione

Personalmente, faccio il sapone quando gli oli sono tra 85-130 ° F (29-54 ° C) e sbaglio sul lato più freddo se uso gli zuccheri. Inoltre, la soluzione di liscivia dovrebbe essere alla o entro pochi gradi dalla temperatura dell'olio. Se c'è una grande differenza nella temperatura dell'olio e della soluzione di liscivia, possono accadere cose strane tra cui false tracce.

Le temperature più fresche sono ottime per quando lavori con miele, latte, succo e altri zuccheri. Questi ingredienti hanno la tendenza ad accelerare la traccia e a riscaldare il sapone anche dopo lo stampaggio. Il calore può scolorire il sapone, romperlo e causare gel parziali. Le temperature più fresche rallentano la traccia e riducono molti problemi, inclusi i fiumi di glicerina. Tuttavia, aumenta la possibilità che il sapone formi carbonato di sodio.

Più calda è la temperatura, più intenso sarà il colore del sapone e più velocemente il sapone traccerà. Faccio il sapone a temperature più calde quando uso ingredienti come la radice di robbia e l'alcano poiché sembrano molto più vibranti quando sono gelificati. Tuttavia, se mescoli il sapone a freddo oltre i 54 ° C, rischi di avere problemi tra cui vulcani, screpolature e scolorimento. Ci sono alcune eccezioni, come nel fare sapone alla cera d'api , ma la regola è mantenere le temperature all'interno di una finestra

Le temperature di produzione del sapone variano, ma tendo a insaponare tra 90-110F

Dimensione del lotto

Per lotti più grandi che vanno in stampi di grandi dimensioni, molti produttori di sapone tendono a lavorare con temperature più basse intorno o inferiori a 100 ° F. Ciò è dovuto alla tendenza delle grandi quantità di sapone negli stampi per pagnotte a rimanere più calde al centro che all'esterno. Ciò significa che c'è la possibilità di un colore più profondo al centro e più chiaro all'esterno.

La maggior parte dei produttori di sapone che creano grandi lotti lo fanno per venderli al pubblico e una saponetta stranamente colorata è meno commerciabile di una con colore e consistenza omogenei.

Se stai preparando una piccola quantità di sapone e desideri un colore di media intensità, ti consiglio di scegliere una temperatura più vicina a 110-120°F. Se stai facendo un piccolo lotto e desideri un colore morbido e opaco, attenersi a temperature più basse di circa 90-100 ° F.

Zuccheri

Avere miele, latte (guarda il mio ricetta sapone al latte di capra ), o lo zucchero nella tua ricetta farà riscaldare la pastella di sapone. Continuerà a scaldarsi anche dopo essere stato versato negli stampini. Ecco perché il sapone con 'zuccheri' può rompersi sulla parte superiore se non stai attento alle temperature.

Se hai intenzione di utilizzare questi ingredienti, considera l'utilizzo di temperature più basse. Temperature superiori a 110°F (43°C) possono caramellare o bruciare gli zuccheri determinando un odore e un colore diversi da quelli che ti aspettavi. Puoi anche usarlo a tuo vantaggio. Il sapone al miele che sto facendo nelle foto è marrone miele a causa della caramellizzazione piuttosto che del miele grezzo da solo.

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Colore

Una temperatura di miscelazione più alta significherà che il colore del tuo sapone si intensificherà notevolmente a causa di una reazione chiamata 'gelificazione'. Se stai cercando barre morbide e di colore chiaro, usa temperature più basse. Si prega di leggere anche la sezione seguente sull'isolamento poiché questo influenzerà anche il colore del sapone.

Versa l'acqua di liscivia attraverso un setaccio o un mini-filtro quando la aggiungi ai tuoi oli

Regolazione delle temperature

Una volta che i tuoi oli duri sono completamente sciolti, aggiungi gli oli liquidi e gli eventuali oli colorati aggiuntivi e mescola bene. Controllare le temperature sia dell'acqua di liscivia che della pentola degli oli. Regolali finché non si trovano a meno di dieci gradi l'uno dall'altro e vicini alla temperatura di miscelazione target.

Se gli oli sono ancora troppo caldi, puoi far galleggiare la padella nel lavandino dell'acqua e mescolarla per raffreddare. Se sono troppo freddi, rimettili sul fuoco: si riscaldano rapidamente, quindi tienili d'occhio in quel caso.

La liscivia che diventa troppo fredda non può essere riscaldata di nuovo. Alcuni produttori di sapone lavorano con soluzioni di liscivia che sono a temperatura ambiente mentre i loro oli sono caldi. Finché la temperatura complessiva una volta che mescoli la soluzione di liscivia e gli oli è al di sopra del punto di fusione più basso dei tuoi oli, allora va bene.

Porta il tuo sapone a Trace

Ora arriva la parte eccitante. Versa la soluzione di liscivia attraverso un colino e nei tuoi oli come mostrato sopra. Il filtro serve per assicurarsi che nessun pezzo di liscivia non dissolta si faccia strada nel sapone. Ora immergi il tuo frullatore ad immersione nella padella, dandogli un piccolo colpetto per rilasciare l'aria che potrebbe essere stata catturata al di sotto. Inizia con pochi impulsi brevi e poi mescola.

Ripeti fino a quando non arrivi a 'Traccia': a seconda delle dimensioni del lotto, potrebbero volerci da 1 a 10 minuti. La traccia è quando gli oli e la soluzione di liscivia si combinano in sapone attraverso un processo chiamato saponificazione. Saprai quando la tua miscela avrà tracciato quando raggiunge una consistenza sottile simile a un budino. Una volta che sollevi il frullatore ad immersione dal mix, noterai anche che sarai in grado di vedere un piccolo filo di sapone che indugia sulla superficie per un po'.

sapone liquido fatto in casa da zero

Trace continuerà ad addensarsi da una consistenza leggera della pastella a densa e viscosa. Lavora velocemente o a volte si rassoderà all'interno della padella.

Nota: se non si utilizza un frullatore ad immersione per mescolare il sapone e si opta invece per un cucchiaio e/o una frusta, il sapone impiegherà fino a tre ore per tracciare

Il sapone arriva a 'Traccia' quando diventa più opaco nel colore e si addensa

Aggiunta di ingredienti su Trace

Una volta che il sapone ha tracciato, dovrai lavorare rapidamente per aggiungere alcuni degli ingredienti più delicati alla tua pastella di sapone. Questi includeranno il tuo olio supergrasso, oli essenziali e altri extra. Li aggiungi dopo la traccia per alcuni motivi. Innanzitutto, il calore e il processo di saponificazione potrebbero distruggere o utilizzare ingredienti fragili, in particolare gli oli essenziali. Lye potrebbe persino trasformarli in sapone! Quindi aggiungiamo oli essenziali alla traccia per assicurarci che rimangano nel tuo lotto per profumare le tue barrette.

Inoltre, se aggiungi ingredienti interi, come i fiocchi d'avena, prima che il sapone abbia tracciato, il frullatore ad immersione li attiverà. Potresti volerlo e farlo deliberatamente, ma potresti non mirare a quello e quindi aggiungiamo esfolianti ed extra una volta messo da parte il frullatore a immersione. L'ultimo motivo tocca specificamente il super-grasso della tua ricetta.

Aggiungi ingredienti come farina d'avena, prodotti botanici e olio essenziale dopo che il sapone ha raggiunto le tracce

Super-grasso

La maggior parte delle moderne ricette di sapone include un super-grasso, il che significa una quantità extra di olio. La liscivia in una ricetta può convertire solo una certa quantità di olio in sapone. Se aggiungi più del necessario, rimane libero di fluttuare nel sapone. Questo olio rende il tuo sapone più condizionante e meno duro sulla pelle.

La maggior parte delle mie ricette non include un passaggio super-grasso. Ho il super-grasso integrato nella ricetta principale in modo che i tuoi oli fluttuanti siano una combinazione di tutti gli oli che usi. Trovo questo modo di ingrassare più facilmente per i principianti poiché non richiede un passaggio aggiuntivo.

Aggiungere un Super-grasso a Trace

Nel caso in cui tu abbia un olio fine che ti piacerebbe agire da solo come un super-grasso, dovrebbe essere aggiunto a Trace. Questo gli dà una migliore possibilità di sopravvivere nel tuo sapone intero, piuttosto che essere convertito in sapone.

Un modo semplice per ingrassare è aggiungere un olio liquido che hai misurato e messo da parte per questo passaggio. Se scegli un olio duro, come il burro di cacao, dovrai farlo sciogliere prima di versarlo. Personalmente, consiglierei di utilizzare un olio liquido nei primi tentativi.

Aggiunta di un antiossidante

Parte di questo passaggio consiste nell'aggiungere il tuo antiossidante se lo stai usando. Alcuni produttori di sapone li usano e alcuni pensano che non siano necessari. Il ruolo degli antiossidanti è quello di aiutare a mantenere gli oli fluttuanti nelle tue barrette dall'irrancidimento nel tempo. Ci sono tre principali antiossidanti che i produttori di sapone usano: estratto di semi di pompelmo (GSE), estratto di oleoresina di rosmarino (ROE) e vitamina E, e ognuno ha i suoi pro e contro.

Leggi su di loro e scegli quale sarà il migliore per te. Dovrei anche dire che gli antiossidanti non sono veri conservanti, ma lavorano per evitare che gli oli in eccesso nel sapone diventino rancidi. Il sapone non richiede conservanti poiché una volta pronto per l'uso, non contiene acqua o ambiente in cui i batteri possono prosperare.

Nota: prova a lavorare il più velocemente possibile in questo passaggio poiché, a seconda della ricetta, il sapone potrebbe iniziare a solidificarsi (indurire). Inoltre, ho scoperto che usare una frusta è il modo migliore per incorporare gli ingredienti extra. Tuttavia, cerca di non battere il sapone o di non introdurre aria nella miscela o potresti finire con bolle d'aria nel sapone.

Sapone versato in stampini in silicone e in procinto di essere coibentato con una cassetta di legno

Versare negli stampi

Il vostro sapone è ora pronto per essere versato negli stampini. Si prega di dare un'occhiata al post dell'attrezzatura per ulteriori informazioni su cosa è possibile utilizzare. Per la maggior parte del mio sapone, uso stampi in silicone che contengono 6-10 barrette alla volta. Questo è il mio preferito . Tuttavia, ci sono molti altri tipi di stampi e alcuni trucchi per la casa.

Solleva e abbassa gli stampi un paio di volte dopo aver versato il sapone per aiutare a sistemare la miscela e rilasciare eventuali bolle d'aria intrappolate.

Isolare il sapone

Ora potrai scegliere se isolare o meno il tuo sapone. Isolandolo manterrà la temperatura calda e costante per il giorno successivo o giù di lì. Mantenerlo caldo approfondirà il colore e aggiungerà una leggera trasparenza alle barre finite: questo si chiama mettere il sapone attraverso lo 'stato gel'.

Puoi isolare il sapone in una scatola di legno come faccio io, oppure rivestire la parte superiore del sapone con pellicola trasparente e avvolgere un grande asciugamano soffice attorno allo stampo. Il modo principale per isolare il mio sapone è elaborarlo eccessivamente. Metterò semplicemente il sapone in un forno freddo durante la notte. Per piccoli lotti, consiglierei di scaldare leggermente il forno prima di aggiungere il sapone. Assicurati che il forno sia spento dopo.

Se scegli di non isolare il sapone, il colore sarà molto più chiaro e opaco. Puoi anche assicurarti che il sapone non geli mettendolo in frigo dopo averlo versato nello stampo.

Il centro di questo sapone è gelificato mentre i bordi esterni no. Ecco perché è più scuro nel mezzo.

Pagnotte di sapone isolanti

Se non isoli gli stampi per il pane, c'è la possibilità che la parte interna della pagnotta si 'gelifichi' e le parti esterne no. Vedrai questo come un cerchio più scuro all'interno delle tue saponette tagliate. Non influenzerà l'utilità del sapone, ma può sembrare poco attraente.

Se usi gli zuccheri nella tua ricetta, è probabile che non avrai bisogno di isolare il sapone. Gli zuccheri aumenteranno la temperatura del sapone anche dopo che è stato versato negli stampi e un ulteriore isolamento può causare la vulcanizzazione del sapone o lo scurimento di un colore indesiderato.

Aspetta 24-48 ore

Devi lasciare riposare il sapone per almeno ventiquattro ore prima di sformarlo. Ciò consente al sapone di fissarsi e raffreddarsi a temperatura ambiente e se provi a estrarre il sapone prima di questo momento, potresti rimanere con un pasticcio appiccicoso. In realtà consiglio di aspettare ben 48 ore prima di sformare. In questo modo, la saponificazione è praticamente completa e il sapone è più sicuro da maneggiare.

Estrarre il sapone dallo stampo dopo 24-48 ore

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Tagliare il sapone

Se hai usato stampini di piccole dimensioni, puoi estrarre il sapone e metterli sugli scaffali per farli asciugare subito. Coloro che utilizzano stampi in plastica non in silicone potrebbero riscontrare alcuni problemi nell'estrazione del sapone e in questo caso, consiglierei di far scoppiare gli stampi nel congelatore per circa trenta minuti a un'ora. Il sapone dovrebbe fuoriuscire come un cubetto di ghiaccio in seguito. Ho molte più informazioni sugli stampi per sapone quaggiù .

Con le pagnotte, usa semplicemente un coltello affilato in acciaio inossidabile, un tagliapasta o un tagliafili per tagliare il tuo blocco di sapone in barre. Se vuoi barre di dimensioni esatte, misura le pagnotte con un righello o investi in un tagliasapone professionale. Alcuni sono relativamente economici e buoni per il piccolo produttore. Un trucco sarebbe usare una scatola per mitra e un coltello che si inserisca in una delle serie di lamelle verticali.

Taglia subito il sapone e lascia indurire per almeno quattro settimane

Curare il tuo sapone a freddo

Il tuo sapone sembra finito e potrebbe anche avere un buon profumo a questo punto, ma non è ancora pronto. Innanzitutto, dovrai posizionare le barre in un'area fresca e ben ventilata, al riparo dalla luce solare diretta. Distanziali per aumentare il flusso d'aria e lasciali asciugare per almeno quattro settimane.

Questo periodo è chiamato 'stagionatura' e dà il tempo al sapone di completare la saponificazione. Serve anche per dar loro il tempo di asciugarsi e far evaporare l'acqua dalle barrette. Cerca solo di dimenticare il sapone e passa ad altri progetti per un po'. Prima che tu te ne accorga, il tempo sarà passato e saranno pronti per l'uso. Per istruzioni complete sulla polimerizzazione del sapone e modi per accelerare il processo, vai qui .

Speriamo che questo tutorial sia stato utile. Se hai domande, non esitare a lasciarle nella sezione commenti. Ci sono anche molte informazioni negli altri tre post di questa serie, quindi dai un'occhiata anche a loro.

Serie di produzione di sapone naturale per principianti

1. ingredienti
2. Attrezzature e sicurezza
3. Ricette di sapone per principianti
4. Il processo di produzione del sapone