Consigli utili su come coltivare un orto indoor

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Coltiva il tuo cibo durante tutto l'anno con un orto interno. Scopri le migliori verdure da coltivare in casa, come coltivare il cibo in modo idroponico o con miscele per invasatura, illuminazione, requisiti nutrizionali e idrici, consigli sui parassiti e strumenti.

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Coltivare il proprio cibo è qualcosa che tendiamo a pensare come un'attività all'aperto. Ma cosa succede se la stagione è troppo fredda o non hai molto spazio all'aperto per fare il giardinaggio? La creazione di un orto indoor ti consentirà di coltivare cibo tutto l'anno, indipendentemente da dove vivi. Non sarà limitato dalla stagione o dalla disponibilità di spazio esterno, inoltre potresti avere erbe fresche o verdure a pochi passi dal tuo piatto. Che tu abbia un davanzale, un giardino d'inverno o un appartamento buio, è tempo di seminare, coltivare e godere di tutti i benefici della frutta e della verdura coltivate in casa.

Tuttavia, non è così semplice come trasferire le tue tecniche di giardinaggio all'aperto all'interno della casa. Il giardinaggio indoor presenta sfide che sono meno di un problema nel tuo orto all'aperto, quindi dovrai pensare in modo diverso. C'è il problema di come impollinare i frutti, sapere cosa cresce bene in casa e come coltivarli, e il costo delle attrezzature e dei materiali. Questo pezzo ti darà consigli utili su come coltivare un orto indoor e una guida su cosa puoi coltivare.

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Modi per coltivare un orto al coperto

Coltivare piante commestibili in casa può essere semplice e divertente o complicato a seconda di cosa scegli di coltivare. Puoi far germogliare i semi in barattoli, coltivare microgreens in mini vassoi e cloche o provare piante più grandi come pomodori e peperoncini. Potresti anche attenerti a metodi più tradizionali di seminare semi in vasi, moduli o vassoi per semi e semplicemente goderti la meraviglia di vederli germogliare in casa. Ce ne sono anche molti verdure facili da coltivare che crescerà sia indoor che in giardino.

utilizzando plastica nera in giardino

Puoi coltivare un orto indoor in terriccio, proprio come faresti in un giardino all'aperto. Se ti senti più avventuroso puoi persino coltivare cibo senza alcun terreno, in modo idroponico, incanalando acqua e sostanze nutritive direttamente alle radici delle piante. Ho anche visto persone allestire piccole serre al chiuso e persino coltivare stanze dedicate a fornire la luce e le condizioni di cui le piante hanno bisogno.

Piante d'appartamento che crescono insieme piante d'appartamento commestibili come un limone. Immagine

L'umidità è qualcosa che deve essere monitorata, sia nella fase della piantina che quando è matura. L'aria all'interno della casa tende ad essere più secca che all'aperto, quindi puoi usare coperture di plastica (propagatori), nebulizzatori e altre tecniche per mantenere le piante felici.

Dovrai anche tenere d'occhio l'illuminazione, l'umidità del terriccio e i parassiti interni. Se le tue colture hanno bisogno di impollinazione, potresti dover dare loro una mano. Senza impollinatori all'interno della tua casa, alcuni fiori di frutta avranno bisogno che tu diffonda il polline da un fiore all'altro. Non è così complicato dato che puoi usare il pennello di un piccolo artista per spazzolare il polline da un fiore all'altro.

I pomodori possono crescere molto bene al chiuso, così come altre verdure. Immagine

Verdure da coltivare in casa

La coltivazione indoor non è adatta a tutte le verdure, ma ce ne sono alcune che andranno benissimo! Idealmente, le piante piccole e prolifiche sono le migliori, quindi occupano uno spazio minimo. Peperoncini, microgreens, pomodori e verdure come foglie di insalata e spinaci forniscono raccolti abbondanti che possono permetterti di coltivare in casa tutto l'anno, anche se il tempo fuori non è dei migliori. E, naturalmente, una cucina non può essere senza erbe aromatiche! Vedi sotto per le varietà consigliate e come prendersi cura del tuo orto indoor.

Erbe aromatiche	Gennaio-aprile è un ottimo periodo per seminare erbe, anche se puoi coltivarle tutto l'anno. Rosmarino menta, basilico, erba cipollina, origano, prezzemolo possono essere tutti coltivati in vaso sul davanzale di una finestra. Semina in piccoli lotti per colture continue e il rosmarino sempreverde continuerà ad andare avanti con un piccolo intervento.	Coltivare in una zona luminosa. Non è richiesto alcun feed. Molte erbe sono resistenti alla siccità, quindi l'acqua settimanale dovrebbe essere sufficiente, ma tieni d'occhio il basilico poiché è molto più bisognoso di acqua rispetto alle altre erbe.
Microverdi	I microgreens sono un'aggiunta salutare a insalate e panini poiché sono ricchi di sostanze nutritive. Coltivare in piccoli vasi o un propagatore, in qualsiasi periodo dell'anno. Questi supercibi a crescita rapida possono essere nel tuo piatto in due o tre settimane. Prova germogli di piselli, cavoli, basilico 'opale scuro' o rucola 'Victoria'.	Nebbia o acqua dalla base ma non tenere troppo bagnato o le radici potrebbero marcire. Vacci piano con il seme, non sovraffollare. Mantenere aerato. Non è richiesto alcun mangime poiché maturano così velocemente dal seme.
Peperoni dolci	'Mini Belle' e 'Mohawk' sono ottime varietà compatte. Semina da febbraio a marzo in un propagatore. Lo stelo potrebbe aver bisogno di sostegno man mano che la pianta matura.	I peperoni amano la luce e il calore. Innaffia poco e spesso e aumenta settimanalmente con un'alimentazione ad alto contenuto di potassio quando compaiono i fiori.
Lattuga	Taglia e vieni di nuovo le insalate possono essere seminate da febbraio. Prova la rucola, la mizuna, il lollo rosa, l'insalatiera, la foglia di quercia e il pollice compatto. La semina in successione in vaso vi garantirà un raccolto sempre fresco. Semina poco e spesso.	Coltiva vicino a una finestra esposta a sud per avere molta luce, ma fai attenzione a non bruciare le foglie in estate. La lattuga è particolarmente adatta per coltivare luci o idroponica. Acqua due volte a settimana per mantenere umido. Controlla che non si asciughi. Nutri ogni due settimane con un fertilizzante ad alto contenuto di azoto per promuovere un fogliame verde sano.
Peperoncini	I peperoncini hanno bisogno di una lunga stagione di crescita per ottenere frutti, circa sei mesi dal seme alla maturità. Semina gennaio – febbraio. Le piante più grandi potrebbero aver bisogno di supporto. Le varietà variano in resistenza al calore. Vedi il Scala di Scoville . Prova pimento delicato, pepe di banana, jalapeños medio, Serrano, Numex Twilight, Cayenna, Apache e Prairie Fire compatto o scotch bonnet e habanero se le tue papille gustative vogliono essere testate!	I peperoncini amano il caldo e l'umidità. Posizionare vicino a una buona fonte di luce. L'aria può essere mantenuta umida posizionando una ciotola d'acqua su un termosifone vicino. I peperoncini possono richiedere luce artificiale durante l'inverno. Nella stagione calda, potrebbe essere necessario annaffiare due o tre volte alla settimana, meno in inverno. Concimare settimanalmente con un fertilizzante ad alto contenuto di potassio.
Ravanelli	Semina dalla primavera all'autunno in un contenitore profondo. I ravanelli maturano rapidamente, quindi continua a seminare poco e spesso per un raccolto continuo. Anche le foglie verdi sono commestibili. Piantine sottili. Coltiva 'Caro', 'Cherry Belle', 'D'Avignon' o 'Early French Breakfast'.	Posizionare in una zona luminosa con almeno sei ore di luce solare al giorno. Innaffia due o tre volte alla settimana, non immergere costantemente o le radici marciranno, nutrire con un fertilizzante organico a tutto tondo come le alghe ogni due settimane.
Pomodori	I Bush tom sono compatti per i contenitori. Prova i nani 'Tumbling Tom' e 'Tiny Tim' o, se c'è più spazio disponibile, coltiva pomodorini come 'Sungold', 'Sweet Million' e 'SuperSweet100'. Tutti buoni coltivatori indoor. I frutti sono piccoli e abbondanti, ma le piante avranno bisogno di sostegno in quanto possono crescere fino a tre piedi (un metro).	Coltivare vicino a una finestra esposta a sud per la massima luce. Se cresci durante l'inverno potresti aver bisogno di luce artificiale per favorire la crescita. Nutrire e innaffiare settimanalmente con una formula ad alto contenuto di potassio per favorire la crescita dei frutti. L'alga biologica è l'ideale. Meglio dare un bel bagno lungo piuttosto che moltiplicare brevi spruzzi.
Spinaci	Coltiva gli spinaci in un contenitore ben drenato con terriccio o idroponica. Semina marzo-aprile. Prova la dolce 'Monnopa' a foglia piccola, 'Toscane' resistente alle malattie, lenta a imbullonare, lo squisito 'Rubino' per foglie colorate o gli spinaci perenni per piante più grandi e perenni.	Posizionare in un punto luminoso ma non al sole diretto. Tenere innaffiato ma non bagnato per evitare il marciume radicale e le malattie fungine. Nutri ogni due settimane con un fertilizzante a base di azoto, come il tè all'ortica, per promuovere le foglie verdi.
Agrumi	Gli alberi di agrumi nani sono eccellenti per la coltivazione indoor. Prova i limoni nani 'Meyer' o 'Ponderosa', lime, mandarini e nettarine. È meglio acquistare alberi nani con innesti di radice.	Gli agrumi amano molta luce e radici fresche, quindi evita i vasi scuri, che assorbono il calore. Scegli un terriccio per agrumi a drenaggio libero per mantenere le radici umide ma non inzuppate e nutrile con un fertilizzante per agrumi.

Il terriccio ben drenato è essenziale per il tuo orto indoor. Immagine

Giardinaggio indoor in terriccio

Ci sono varie sfide con la coltivazione di verdure in casa e molte di queste hanno a che fare con ciò in cui crescono le radici. Per i giardini interni, acquista un terriccio di qualità senza torba e usa perlite, vermiculite o fibra di cocco per aiutare a trattenere l'umidità, aerare il terreno e migliorare il drenaggio. Puoi utilizzare fino al 33% di questi materiali aggiuntivi.

Qualunque cosa tu faccia, assicurati di non usare il terreno del giardino. In primo luogo, si compatta e si asciuga molto rapidamente nei contenitori. Conterrà anche funghi, erbacce, malattie e microrganismi e forse anche vermi. Tutto ciò non sarà benefico o necessario per un orto indoor. Lo svantaggio di non usare il tuo compost fatto in casa è che devi acquistare un prodotto preconfezionato, di solito in un sacchetto di plastica, e ricordarti di fare attenzione alla schiena durante il sollevamento.

La coltivazione idroponica delle piante è più high-tech e non richiede miscele per l'invasatura. Immagine

gr Dovendo cibo idroponica

Il giardinaggio idroponico comporta la coltivazione di piante senza terra. Invece, l'acqua e i nutrienti vengono forniti direttamente alle radici della pianta supportate in un substrato di coltura come lana di roccia o idrocorn, vermiculite, perlite o sabbia. Su tutto, coltivazione idroponica può essere vantaggioso.

allievi di David Bowie

Prima di tutto, è un modo efficace per coltivare un orto indoor praticamente ovunque. L'aumento dell'ossigeno alle radici favorisce la crescita, la resa e la salute; e fornendo mangime in forma liquida, i nutrienti vengono assorbiti rapidamente con un'energia minima. Questo può produrre piante forti e sane che sono meno soggette a parassiti e malattie. Tuttavia, il giardinaggio idroponico può essere costoso e avere un impatto ambientale. C'è anche un grande dibattito sul fatto che possa essere considerato biologico.

Le finestre di solito non forniscono abbastanza luce per le piante, ma puoi usarle in combinazione con le luci di coltivazione. Immagine

Requisiti di luce per le verdure indoor

Germinare i semi in estate è facile. Metti il vaso vicino a una finestra luminosa o a un giardino d'inverno e le tue nuove piantine riceveranno tutta la luce naturale di cui hanno bisogno. Tuttavia, se lo sei iniziare i semi in casa in inverno , potrebbe essere necessario aumentare l'esposizione giornaliera della tua pianta alla luce con luci di coltivazione. Durante l'inverno non c'è abbastanza luce diurna disponibile per garantire che le piante possano sufficientemente fotosintetizzare per crescere forti e sane.

Le luci progressive forniranno alle tue piante i loro requisiti di illuminazione, ma a un costo sia finanziario che potenzialmente con il consumo di energia. So che la mia bolletta dell'elettricità aumenta un po' quando inizio semi e piantine in casa, quindi è qualcosa da considerare. Il tipo di luce che usi fa una grande differenza e le lampade fluorescenti (CFL) saranno meno efficienti dei diodi a emissione di luce (LED). Ci sono alcune informazioni in più che potresti trovare utili su questo quaggiù .

Puoi crea il tuo fertilizzante per piante utilizzando ortiche, consolida maggiore e alghe

Requisiti nutrizionali per il tuo orto indoor

Come le piante che crescono all'aperto, le colture nel tuo orto indoor avranno bisogno di nutrienti. Includono azoto, fosforo e potassio (NPK) così come oligoelementi. All'aperto, gran parte di questo viene da compost pacciame che applichi al terreno, ma può anche provenire dal terreno stesso. Sebbene inizialmente il mix per invasatura contenga un buon mix di questi nutrienti, si esaurisce rapidamente e spesso dovrai nutrire le colture indoor. Alcuni di loro potrebbero avere un odore, quindi assicurati che quelli che usi non offendano i tuoi sensi.

L'alga liquida è un ottimo fertilizzante naturale tuttofare per l'orto interno, ma se vuoi incoraggiare la crescita delle foglie usa il tè all'ortica fatto in casa e per la frutta usa il tè di consolida maggiore ricco di potassio in una miscela per invasatura. Di solito alimenterai le piante mescolando i granuli nella miscela di terriccio o aggiungendo il liquido all'acqua e usandolo nel regime di irrigazione. Nutri ogni due settimane durante la stagione di crescita, a seconda delle piante che stai coltivando. Non è necessario nutrire con la stessa frequenza della verdura all'aperto poiché i nutrienti non vengono dilavati dalla pioggia.

I fertilizzanti liquidi sono preferibili per gli orti interni e l'idroponica. Con quest'ultimo, ci sono meno possibilità di intasamento dei tubi rispetto ai fertilizzanti in polvere o granulari. E invece di acquistare fertilizzanti già pronti, c'è, ovviamente, la possibilità di crearne uno tuo Fertilizzanti organici fai da te .

La NASA al lavoro con l'irrigazione estrema dell'orto indoor. In questo caso, innaffiando i 'cuscini vegetali' in cui crescono i verdi di senape in modo idroponico. Immagine

Innaffiare le verdure al coperto

I sistemi idroponici dovrebbero cambiare le loro acque ogni due settimane. Tuttavia, è possibile che si verifichino problemi piuttosto fastidiosi con gli orti indoor coltivati in vaso se non si monitorano attentamente i livelli di umidità e la tecnica di irrigazione.

Poiché l'acqua del rubinetto contiene additivi a cui le piante non rispondono bene, è meglio annaffiarle sempre con acqua piovana o acqua filtrata. Evita di annaffiare anche la parte superiore del terriccio. Invece, i vasi delle piante d'acqua dalla base. In questo modo le radici possono attingere acqua direttamente da un sottovaso o da un vassoio.

Puoi anche mettere le pentole in un lavandino per aspirare prima l'umidità, quindi staccando il tappo e lasciandole nel lavandino, l'umidità in eccesso può defluire.

L'appannamento delle foglie non è solo per piante d'appartamento ornamentali. Anche le foglie lisce delle piante commestibili trarranno beneficio dall'appannamento. Immagine

Se innaffi la parte superiore del terriccio, con il tempo può marcire lo stelo o lavare via il terreno ed esporre radici sottili sulla superficie. Se hai mai visto piante d'appartamento con foglie avvizzite o appassite, potrebbe essere dovuto al danno da esposizione alle radici. L'irrigazione dall'alto crea anche una crosta, che può essere difficile da far crescere per le giovani piantine. Non è un grosso problema per le piante più grandi, ma qualcosa a cui pensare se stai germinando vassoi di semi.

Quando si tratta di annaffiare, bisogna anche pensare all'umidità nell'aria. L'umidità all'interno delle nostre case è inferiore del 40-60% rispetto a quella in cui le piante tendono a prosperare e può contribuire all'avvizzimento delle foglie, all'ingiallimento, allo sviluppo di bordi marroni e in generale a un aspetto malato. Un modo per aumentare l'umidità intorno alle tue piante è appannarle con a semplice signore delle piante . L'evaporazione dell'acqua dalle foglie crea un cambiamento temporaneo di umidità.

I moscerini dei funghi sono minuscole mosche che prosperano nel terriccio umido. La carta adesiva è utile nel loro controllo. Immagine

Trattare con funghi moscerini

I moscerini dei funghi sono minuscole mosche scure con ali trasparenti, che possono essere trovate sulla superficie di vasi e vassoi per semi o volare intorno alle piante d'appartamento. Hanno una strana somiglianza con minuscole zanzare ma non pungono.

I moscerini dei funghi prosperano nel compost umido e apprezzano le persone che innaffiano eccessivamente le loro piante. Possono essere un vero e proprio parassita anche nei sistemi idroponici. Sebbene gli adulti non rappresentino un problema diretto con le tue piante o la tua casa, le larve in massa possono danneggiare le radici e ostacolare la crescita delle piante.

Quindi, come evitarli o sbarazzarsi dei moscerini dei funghi se si sono stabiliti a casa tua? Puoi sterilizzare il tuo terriccio, impedire ai funghi di riprodursi o utilizzare un pacciame di ciottoli per dissuadere le mosche femmine dal deporre le uova sulla superficie del terriccio. Alcune persone riescono a far scoppiare pezzi di patate crude in un vaso infetto perché le larve vengono attratte dai pezzi e quindi possono essere rimosse. Puoi anche appendere trappole adesive per ridurre il numero di mosche adulte.

Per il controllo biologico, puoi applicare Nematode Steinernema feltiae o batteri Bacillus thuringensis per distruggere le larve di moscerino dei funghi o applicare una medicazione superiore con pacciame di moscerino dei funghi per scoraggiare la deposizione delle uova.

Gadget come il Raccolto AeroGarden ti aiuta a coltivare il cibo in casa

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Prodotti e kit per giardinaggio indoor

L'industria del giardinaggio ha riconosciuto il crescente desiderio delle persone che vogliono coltivare cibo nelle loro case. A volte i gadget sono un po' costosi e forse inutili ea volte sono assolutamente geniali! Eccone alcuni che ho trovato in rete:

Raccolto AeroGarden è un'unità compatta che facilita la coltivazione di erbe e verdure tutto l'anno. Ha la capacità di far crescere sei piante alla volta con un sistema di illuminazione a LED da 20 watt, quindi è compatto e produttivo.
Il Kit completo per la germinazione del barattolo di muratore è un geniale kit di germinazione, che ti fornisce tutto il necessario per far germogliare i semi in un unico dispositivo salvaspazio. Ti consente di coltivare e raccogliere facilmente fagioli mung, erba medica e broccoli e altri microgreens ad alto contenuto di nutrienti.
Se hai il budget e sei seriamente intenzionato a creare un moderno orto indoor, il Kit di coltivazione idroponica verticale di Aerospring potrebbe essere la tua strada. Può coltivare 27 piante contemporaneamente, quindi può mantenerti ben rifornito di verdure tutto l'anno.

I semi che germogliano e i microgreens in crescita sono due dei modi più semplici per coltivare il cibo in casa. Immagine

Vantaggi della coltivazione di un orto indoor

Coltivare un orto indoor ha enormi vantaggi perché può mantenerti nella verdura coltivata in casa indipendentemente dallo spazio all'aperto. Garantisce inoltre di poter continuare a fare giardinaggio durante i freddi mesi invernali anche quando il terreno all'esterno è ghiacciato.

Avere erbe e verdure in prossimità della cucina è sempre una vittoria, ma soprattutto se non puoi coltivare all'aperto! Basta tagliare le erbe e le verdure quando ne hai bisogno; gli ingredienti non diventano più freschi. Potresti anche provare a coltivare colture tropicali come ananas .

Alcuni frutti tropicali, come l'ananas, crescono bene al chiuso. Immagine

Ispirazione per il giardinaggio indoor

Ora che non vedi l'ora di allestire il tuo orto indoor, dai un'occhiata a queste idee utili. Includono letture aggiuntive su piante d'appartamento commestibili, piante d'appartamento tossiche da evitare se si hanno animali domestici e consigli utili per aiutarti a ottenere il meglio dalla coltivazione della tua verdura.