Zenzero in crescita…Continua

Ero incuriosito dall'idea di coltivare lo zenzero così ho comprato una radice che stava germogliando e l'ho piantata in un contenitore. Una volta che è stato rannicchiato in un compost scuro e umido, ho messo il vaso nel mio giardino d'inverno e poi ho aspettato e aspettato che iniziasse a crescere. Dopo due mesi ha finalmente germogliato un minuscolo bocciolo e ho pensato che non sarebbe passato molto tempo prima che iniziasse a emettere alti steli verdi. Tuttavia due settimane dopo il rizoma iniziò ad accartocciarsi e ripiegarsi su se stesso e così l'esperimento finì. Sono rimasto deluso, ma questa è la vita quando cerchi di coltivare nuove piante.

Questa pagina può contenere link di affiliazione. In qualità di affiliato Amazon, guadagno dagli acquisti idonei.

Uso lo zenzero abbastanza regolarmente, quindi ho continuato a comprarne pezzi grandi che tendo a conservare nel cesto della frutta in cucina fino a quando non viene tagliato. Non mi è mai venuto in mente di provare a coltivare lo zenzero dal negozio poiché è generalmente spruzzato con un composto anti-germogliamento che dovrebbe renderlo inutile per la propagazione. Quindi puoi immaginare la mia sorpresa quando i pezzi che ho comprato a giugno hanno deciso che volevano crescere! Bellissimi boccioli verdi con squame fogliari chiaramente visibili stavano spuntando in diversi punti lungo la parte superiore dello zenzero.

Germogli che spuntano sullo zenzero acquistato in negozio

Decidendo di riprovare l'esperimento, ne ho sistemato un po' nello stesso vaso in cui avevo provato a coltivare il seme-rizoma. Innaffiando bene lo zenzero l'ho rimesso in serra e ho aspettato per vedere se continuava a crescere…o se andava come prima. Fui felicissimo quando appena dopo un mese uno degli steli crebbe fino a circa sei pollici di altezza e un altro stava appena iniziando a crescere. Ora due mesi dopo ci sono due steli verdi alti ben più di un metro ei rizomi iniziano a produrre nuovo zenzero fresco. Anche se quest'anno non ci vorrà molto per crescere, sto ancora pensando di trapiantarlo per vedere se acquisterà più massa prima della fine della stagione.

Dopo un mese i gambi verdi hanno cominciato a germogliare

Ho dato un'altra occhiata online e ho scoperto che Kew Gardens ne fornisce alcuni abbastanza dettagliati Istruzioni sulla coltivazione dello zenzero nel Regno Unito. Apparentemente è cresciuto di più come annuale e dicono anche che lo zenzero dai negozi germoglia facilmente - vai a capire. Un indizio sul perché il mio primo rizoma non ha funzionato così bene si può trovare anche sulla loro pagina; le piante tendono a non sopravvivere agli inverni britannici a causa delle basse temperature e delle condizioni di luce. Immagino che, poiché ho piantato il primo rizoma così presto, non ne avesse davvero abbastanza. Oh B&Q perché stai vendendo questo prodotto così presto e perché non hai fornito queste informazioni sul pacchetto? Ciò dimostra che devi ottenere le tue informazioni da più di una fonte quando si tratta di coltivare qualcosa di nuovo.

Germogli di zenzero di due mesi

Ora che sono al corrente, starò attento a quando il mio fogliame di zenzero inizierà a morire, dopodiché sarò in grado di raccogliere l'intero rizoma. A febbraio sarò pronto per ricominciare il processo tenendo d'occhio pezzi decenti di zenzero germogliato al supermercato - niente più problemi con i rizomi di semi per me. Con questa nuova conoscenza e con qualche mese in più di crescita, penso di potermi aspettare un raccolto più facile e molto più abbondante il prossimo autunno.