Come coltivare lattuga tagliata e venire di nuovo e insalata per bambini

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Semina i semi una volta e ottieni diversi raccolti quando coltivi insalata per bambini come taglia e vieni di nuovo. Include dettagli sulla coltivazione di lattughe singolarmente o seminate a spaglio e due modi per raccogliere le insalate tagliate e ripresentate. Un metodo produce raccolti più abbondanti nel tempo, ma l'altro è più facile e più adatto alla coltivazione in contenitori.

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Indipendentemente dal tuo spazio di coltivazione, chiunque può coltivare foglie di insalata per bambini a casa. Usando questo metodo, puoi ottenere fino a quattro raccolti di verdure, il tutto al costo di un solo sacchetto di insalata del supermercato. Chiamate mesclun negli Stati Uniti, le foglie di insalata baby sono foglie immature di lattuga e altre verdure che crescerebbero in versioni a grandezza naturale se le piantassi singolarmente. Coltivarli usando il metodo taglia e vieni di nuovo è molto più semplice e non hai bisogno di un giardino tradizionale per farlo.

La coltivazione di insalate per bambini riguarda meno tipi specifici di lattuga. Riguarda il modo in cui coltivi la lattuga a testa libera o a foglia (e le verdure) e come le raccogli. Invece di coltivare ogni pianta individualmente e raccoglierla una volta quando è completamente matura, prendi diversi raccolti più piccoli dalle piante. Ti dà un raccolto più lungo, insalata tenera e può usare meno semi.

I suggerimenti in questo pezzo condividono come coltivare insalate di foglie di bambino e come raccoglierle. Si concentra sulla coltivazione in contenitori, anche se ovviamente puoi coltivare lattuga tagliata e tornare in un letto tradizionale. Coltivare in contenitori rende solo più facile tenere d'occhio le giovani piante, riduce i danni causati dalle lumache e rende molto più convenienti i raccolti sul posto di verdure fresche.

Un tradizionale mix francese 'Mesclun' può essere pronto per il raccolto in appena un mese

Ottieni semi di lattuga taglia e vieni di nuovo

Pacchetti di semi etichettati come lattuga tagliata e tornata o come foglie di insalata baby sono in realtà solo marketing. Puoi utilizzare qualsiasi varietà di lattuga a foglia larga per il metodo taglia e torna, ma anche alcuni tipi di intestazioni ed erbe aromatiche, come la rucola (rucola) e persino il coriandolo (coriandolo). Ho anche un pezzo su come coltivare il coriandolo del supermercato per mantenerlo in vita per più raccolti.

Le miscele di semi di insalata possono essere convenienti se vuoi avere una selezione diversificata di foglie diverse in un unico pacchetto! Li troverai nei garden center, in alcuni supermercati e direttamente dai fornitori di sementi. Ecco alcune lattughe da coltivare come tagliate e tornate:

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Coltivare singole lattughe in questa fioriera verticale

Coltiva le lattughe individualmente per tagliare e tornare

Se desideri raccolti più abbondanti di foglie di insalata su una base di taglio e ritorno, allora è meglio coltivare le lattughe individualmente. Ciò significa che dai a ogni pianta lo spazio di cui ha bisogno per raggiungere una dimensione semi-matura. Con molte lattughe, ciò significa dare loro da quattro a sei pollici di diametro per crescere. Quando coltivo le mie lattughe in questo modo, le inizio in moduli usando questa tecnica quindi piantali in aiuole e in contenitori.

Per tagliare e tornare, puoi coltivare le lattughe individualmente, in questo modo, o seminare in massa in un letto o in un contenitore.

Quando coltivi lattughe con molto spazio per far crescere le piante, la pianta può essere più sana e produrre più foglie per ogni raccolto. Devi prima coltivare le piante in moduli o seminare direttamente e assottigliare le piantine.

Coltiva verdure di insalata per bambini attraverso la semina a radiodiffusione

Coltivare lattuga e altre verdure da insalata individualmente può darti maggiori raccolti di verdure, ma richiede più tempo e fatica. Se desideri mantenere le cose più semplici, puoi invece trasmettere seminare i tuoi semi e coltivare insalata per bambini nel modo più semplice. È semplice e veloce, e se lo fai una volta al mese avrai insalata per tutta la primavera e l'estate!

Tre settimane dopo ho seminato un mix di semi di foglie di insalata mista in questo contenitore. Hanno due o tre settimane prima della raccolta.

Innanzitutto, seleziona un contenitore. Può essere qualsiasi materiale non tossico e robusto, inclusi legno, plastica o cartone resistente, ma idealmente dovrebbe essere poco profondo, avere fori o doghe di drenaggio e avere una superficie di almeno un piede quadrato. Rivestilo con tessuto paesaggistico se c'è la possibilità che il contenitore possa fuoriuscire dai lati o che il terreno si stacchi dal fondo.

Coltiva le verdure di insalata per bambini riempiendo un contenitore poco profondo con circa tre o più pollici di terriccio / compost pre-inumidito. Dovrebbe essere adatto alla coltivazione di colture commestibili e preferibilmente biologico e privo di torba. Quindi, cospargere sottilmente il seme sopra, coprire leggermente con altro compost e premere con forza con le mani. Anche se facoltativo, un sottile strato di sabbia orticola spalmato sulla parte superiore contribuirà a mantenere umido il compost sottostante.

Lattughe che crescono in contenitori vicino alla porta della cucina

Posiziona il contenitore in un luogo soleggiato all'aperto e in un luogo dove puoi tenerlo d'occhio. Lumache e lumache saranno attratte dalle piantine, quindi cerca di scegliere un posto dove è meno probabile che raggiungano il tuo contenitore. Le piantine appariranno entro una settimana e le foglie baby potrebbero essere pronte per il raccolto in 30-40 giorni.

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Innaffiare la lattuga taglia e torna

Le foglie di lattuga e insalata hanno bisogno di un terriccio/miscela per invasatura costantemente umido e di un sole caldo per prosperare. Se lasci che il contenitore o il terreno si asciughino del tutto, le piante possono essere stressate. Le piante stressate non crescono bene e possono seminare rapidamente, rendendo le foglie amare e poco commestibili. Continua ad annaffiare e i tuoi raccolti di lattuga tagliata e tornata continueranno ad arrivare!

Con le lattughe coltivate nel terreno, coltivare direttamente nel pacciame di compost (come in non scavare aiuole ) o piantare giovani piante nel terreno e spargere del compost come pacciame attorno a ciascuna pianta. Il compost aiuta a trattenere l'umidità nel terreno sottostante mentre nutre anche la pianta e il terreno. Assicurarsi che il terreno non si asciughi mai, soprattutto nei periodi di siccità, annaffiando manualmente o utilizzando l'irrigazione a goccia.

Tendo a crescere tagliato e tornare lattuga, ravanelli e spinaci nel mio Vegepod .

Con i contenitori, annaffialo subito dopo averlo seminato e mantieni il terreno umido da quel giorno in poi. UN annaffiatoio con testa di rosa , flacone spray o idropulitrice a pressione è l'ideale. Singoli getti d'acqua provenienti da un annaffiatoio o tubo flessibile più piccoli possono disturbare il terriccio, i semi e le piantine.

Continua ad annaffiare poiché il terriccio si asciuga facilmente ed è difficile da saturare nuovamente se diventa troppo secco. Il compost dovrebbe essere umido, ma non fradicio: premici il dito per controllare. Se vedi o senti acqua, allora è troppo bagnata. Il compost umido può invitare parassiti e alghe a muoversi e può anche annegare le tue piantine. Se il compost è troppo secco, le tue piante potrebbero morire o schiantarsi. La bullonatura avviene quando la pianta è stressata o alla fine del suo ciclo di vita. Smette di usare energia per la crescita delle foglie e inizia a produrre capolini e semi.

Raccogli le foglie esterne delle piante di lattuga e lascia che la pianta continui a crescere

Raccolta di lattuga tagliata e tornata

Il tempo per raccogliere generalmente è in media tra le quattro e le sei settimane da quando si vedono i primi segni di germogli. Tutto dipende dalle varietà nel mix, da quanto è caldo e se altri fattori sono adatti. Più ci si avvicina alla primavera e all'estate e più rapidamente cresceranno i raccolti all'aperto. La lattuga tagliata e tornata è pronta per essere raccolta quando le piante sono alte da tre a sei pollici e assomigliano alle foglie che vedi nelle miscele di insalata in sacchi.

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Ci sono due modi per raccogliere la lattuga tagliata e tornata. Il primo è il metodo che preferisco, ma è un po' più laborioso. Scegli una o due foglie esterne da ogni pianta, con le dita. Scegli le foglie sviluppate solo dall'esterno e assicurati di non prendere tutte le foglie da una singola pianta piccola o potrebbe morire. La raccolta in questo modo incoraggia le foglie centrali a continuare a crescere e puoi facilmente ottenere quattro o più buoni raccolti da ciascuna pianta prima che si stanchi. Questo metodo è più adatto per le piante coltivate individualmente.

Quando i verdi sono alti almeno tre pollici, prendi il tuo primo raccolto

Raccolta di foglie di insalata per bambini con le forbici

Il secondo modo per raccogliere la lattuga tagliata e tornare è con le forbici. Prendi delicatamente un mucchio di foglie in mano e tagliale da uno a due pollici dal terriccio / terriccio. Questo metodo è più veloce, ma cerca di non tagliare troppo vicino al terreno o le piante potrebbero non ricrescere. Una buona regola è quella di lasciare ogni pianta con almeno due foglie verdi visibili. Possono essere una crescita parziale (tagliata), ma la pianta ha bisogno di foglie per poter ricrescere.

Le piante produrranno nuove foglie e le colture successive saranno pronte in poche settimane. Quindi ripeti il processo e prendi un altro raccolto. Quando puoi vedere che i verdi sono stanchi e non producono tanto, o iniziano a schioccare, è tempo di riseminare. Prendi il tuo ultimo raccolto tagliando i verdi fino al livello del compost. Riempi il contenitore con compost fresco e ricomincia.

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Subito dopo aver raccolto la crescita superiore da questo mix di verdure per insalata

Coltiva l'insalata per bambini al chiuso

Hai una finestra soleggiata rivolta a est o a ovest? Usalo per far crescere un orto interno che include insalata per bambini. Non lasciarti tentare da una finestra esposta a sud ancora più soleggiata (a nord se sei sotto l'equatore) poiché la luce può essere troppo intensa per i verdi.

Puoi coltivare foglie di insalata in casa tutto l'anno, a condizione che tu abbia la luce e prendi precauzioni contro i moscerini dei funghi. Questi minuscoli insetti simili a mosche depongono le loro uova nel compost e la loro larva si insinua nelle radici delle tue piante. Sembrano apparire dal nulla intorno alle piante d'appartamento, ma provengono dal compost. Se vuoi coltivare lattuga e insalata per bambini in casa, dovresti coltivare idroponica o sterilizzare prima il terriccio.

Un mix di insalate asiatiche che possono anche essere coltivate tagliate e ripresentate

Compost sterilizzante per uso interno

Il compost di piante d'appartamento acquistato è già sterile, ma non è abbastanza denso di nutrienti per i commestibili. In primo luogo, procurati un compost organico di alta qualità senza torba per la coltivazione di ortaggi. Avrà i nutrienti di cui ha bisogno la verdura, ma può anche avere uova di moscerino dei funghi in attesa di schiudersi. Per ridurre il numero di moscerini dei funghi, puoi sterilizzare il compost.

Riempi una vasca di plastica con la quantità che intendi utilizzare, quindi versaci sopra dell'acqua bollente. Quanto basta per saturare il compost, non per trasformarlo in un impasto liquido. L'acqua calda ucciderà le uova di mosca del moscerino già nel compost e fidati di me, sono sicuramente lì. Lascia che si raffreddi prima di invasare le tue piante o seminare i semi.