Come coltivare le fragole alpine

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Le piante di fragola alpina producono piccole bacche dolci

Suggerimenti su come coltivare le fragole alpine. Queste piante da frutto sono fragoline di bosco o strettamente imparentate con esse e producono minuscole bacche rosse.

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La prima volta che mi sono imbattuto in fragole alpine è stato come un pacchetto di semi a una mostra di giardinaggio. Avevo sempre coltivato fragole da rampicanti o piante a radice nuda, quindi ero incuriosito. Ho portato i semi a casa, li ho coltivati e sono rimasto incantato da queste graziose piante da giardino. Sono ottimi per la copertura del terreno, producono manciate di piccoli frutti rossi e la varietà che coltivo non invia corridori. Anche se non producono il frutto gigantesco che fanno le piante di fragole da giardino convenzionali, adoro passare e raccoglierne alcuni per un piccolo regalo in giardino.

Il frutto delle fragole alpine è piccolo, rosso e ha più semi rispetto alle fragole da giardino

Tipi di fragola alpina

Il termine fragola alpina può riferirsi sia alla fragola selvatica, Fragaria vesca, sia alle varietà coltivate per i nostri giardini. Sono simili però e hanno un'abitudine a crescita bassa, producono bacche piccole e hanno foglie più delicate delle fragole da giardino.

Si chiama il tipo principale di fragola alpina che coltivo Alessandria d'oro . Non produce stoloni ma cresce facilmente dal seme. Anche le sue bacche si auto-seminano con successo e ho trovato molte minuscole piante di fragola che crescono nelle fessure del mio patio.

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anch'io cresco 'Mara des Bois' e 'Basta aggiungere la panna' . Entrambi sono molto più dolci del Golden Alexandria, in particolare 'Basta aggiungere la panna'. Possono essere acquistate entrambe come piante a radice nuda e ho un video qui sotto che mostra come le ho piantate entrambe.

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Ecco un altro paio di varietà per le quali puoi ottenere i semi:

Crescere fragole alpine dal seme

I semi di fragola sono minuscoli e quando sviluppano germogli, radici e foglie sono anch'essi minuscoli. Se stai pianificando di coltivare le tue piante dai semi, è utile iniziare all'inizio della primavera. Puoi seminare anche durante l'estate o all'inizio dell'autunno, ma quelle piante dovranno essere svernate al coperto per proteggerle dal freddo.

Quando semini, usa un buon compost drenante libero come John Innes n. 1 o un multiuso privo di torba. Se stai usando quest'ultimo, aiuta a lavorare in un po' di perlite/grana/vermiculite. Semina leggermente i semi sulla superficie e poi coprili appena con compost o graniglia orticola. Mantenere umido, caldo e in una posizione ben illuminata. Le piantine possono impiegare fino a un mese per emergere, quindi non scoraggiarti se non vedi immediatamente alcun segno.

Ci vogliono 2-4 settimane perché i semi germoglino

Quando si presentano, lasciali crescere nella pentola o nel vassoio finché non hanno due foglie vere. Vedrai le distintive venature e vasi delle foglie su di esse. A questo punto, prendili delicatamente in giro e inseriscili in piccoli moduli individuali. Li indurisco e li pianto fuori quando raggiungono circa 2 pollici di altezza.

Crescere dalle bacche

Una cosa interessante che ho scoperto nella coltivazione delle fragole alpine è che crescono facilmente da semi freschi. Ricordi le piante autoprodotte che ho menzionato? Devono essere caduti come bacche fresche sul patio e alla fine i semi sono stati soffiati nelle fessure.

L'anno scorso ho condotto un esperimento e ho schiacciato alcune bacche fresche sul compost. Li ho coperti leggermente con un altro strato di compost, ho innaffiato i vasi e ho aspettato. Entrambe le volte che l'ho provato sono stato ricompensato con dozzine di minuscole piantine di fragole.

Coprire sottilmente le bacche schiacciate con il composto e poi annaffiare leggermente

L'ultima volta che ho provato questo esperimento è stato lo scorso settembre. Le piantine sono emerse e le ho tenute in casa durante l'inverno. Tuttavia attiravano gli afidi (da dove venivano) quindi ho avuto abbastanza tempo a schiacciarli e lavarli via di tanto in tanto. Probabilmente è meglio fare questo progetto in primavera e poi spostarli all'aperto il prima possibile.

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Come puoi vedere dall'immagine qui sotto, queste piante seminate tardi sono ora grandi e sane. Sono più che pronti per uscire in giardino ma tra poco traslocheremo e li voglio come confine nella nuova casa. Rimarranno lì ancora per un po '.

Piante di fragole alpine cresciute dai semi di bacche fresche

Piantare e crescere

Le fragole alpine sono molto più dritte delle fragole da giardino. Ciò significa che non devi preoccuparti di pacciamare la base con la paglia poiché anche le bacche sono tenute in alto. Crescono come piccole piante pulite e sembrano belle come parte del tuo paesaggio commestibile.

Pianta le tue piante di fragole alpine in un terreno ricco e ben drenato che non si asciughi facilmente. Queste sono piante da bosco, quindi tollerano un po' d'ombra, ma non amano il terreno asciutto. Se riesci a posizionarli in un luogo soleggiato, produrranno più bacche. Se li desideri solo come copertura del terreno, allora l'ombra alla semi-ombra va benissimo.

Le fragole 'Basta aggiungere la panna' hanno dei bei fiori rosa

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Di tutte le varietà di fragole là fuori, penso che le alpine siano quelle che danno il meglio in vasi e contenitori. Coltivo le mie fragole “Just add cream” in vasi di terracotta utilizzando questo metodo . Mi piace uscire dalla porta e vedere quei bei petali rosa. Le mie piante 'Golden Alexandria' fanno incredibilmente bene schiacciate insieme in un vaso di gres. Sono piantati con 'Farm Yard letame' acquistato, essenzialmente letame di cavallo compostato. Anche se al momento non li ho piantati in uno, penso che farebbero benissimo anche in questo Fioriera per pallet di fragole fai da te .

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Raccolta delle bacche

Le fragole alpine sono sempre fruttifere, il che significa che producono frutti per un lungo periodo. Sulla mite isola di Man ho trovato bacche mature sulle mie piante fino a novembre. I primi a maturare per me sono intorno all'inizio di giugno, ma nei climi più caldi fruttificheranno prima.

Queste tre piante di fragole alpine 'Golden Alexandria' prosperano in un contenitore

Di solito maturano poche bacche alla volta e da tre piante posso ottenerne una manciata a settimana. Non è enorme ma mi piace trovare e raccogliere le bacche mentre ci passo davanti. Sono generalmente meno dolci dei loro giganteschi cugini e hanno molti più semi. Lo dico per la Golden Alexandria perché dei tre tipi che coltivo sono il più vicino possibile alle fragoline di bosco.

Le bacche di 'Mara des Bois' e 'Just add Cream' sono notevolmente più grandi e più dolci. Recentemente ho fatto un confettura di fragole con la ‘Mara des Bois’ ed è il miglior lotto che abbia mai realizzato. Un po' di zucchero e calore possono fare miracoli.