Crescere piccoli pomodori ribes rosso e giallo

Centinaia di pomodori marmorizzati e perlati

Se non hai ancora sentito parlare di ' Ribes rosso ' e ' Ribes Giallo 'pomodori allora sei pronto per una sorpresa. Queste insolite piante cimelio sono le antenate delle moderne varietà di pomodori e producono letteralmente centinaia di frutti delle dimensioni di un marmo o più piccoli. Trovate allo stato selvatico su una spiaggia peruviana nel 1707, le loro piccole dimensioni le rendono perfette per uno spuntino e per essere aggiunte intere alle ricette.

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Mette in risalto

• I pomodori ribes crescono allo stesso modo degli altri pomodori a cordone
• Se i germogli laterali non vengono pizzicati, le piante cresceranno selvatiche e cespugliose
• Ho coltivato tipi rossi e gialli e i frutti di entrambi erano croccanti e semi-dolci
• Tollerano temperature più fresche
• Fruttato da luglio a ottobre nella mia serra
• Molto resistente alle malattie
• Produttori pesanti: letteralmente centinaia di bacche
• Le bacche variano in dimensioni da un piccolo pomodorino standard alle dimensioni di una perla
• Nel Regno Unito, prendi piante e semi qui: Doby del Devon
• Negli Stati Uniti, prendili qui: ' Ribes rosso ' e ' Ribes Giallo '

Mi sono state inviate piante da Dobies of Devon

In realtà non avevo mai sentito parlare di pomodori ribes prima che arrivassero per posta sei spine di piante di pomodoro. Mi sono stati inviati da Dobies of Devon, un rivenditore di semi e piante nel Regno Unito, e sono arrivati ​​l'anno scorso a marzo.

Questa era la prima volta che ricevevo per posta delle piante plug e sono rimasto sorpreso dal fatto che abbiano resistito così bene. Vorrei che ci fosse un modo per spedirli senza così tanti imballaggi di plastica e spero che Dobies e altri rivenditori di piante stiano cercando soluzioni.

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Dalle spine alle piante adulte

Ho piantato le piante in un vassoio con un normale compost privo di torba e poi le ho coltivate fino a maggio. Ho poi piantato nella mia serra le due migliori di ogni colore insieme ad altre due piante di pomodoro che ho posizionato tra di loro. Puoi vedere nell'immagine sopra che i pomodori di ribes giallo sono sulla sinistra, una varietà di pera cimelio nel mezzo, e le due piante sul retro sono i pomodori di ribes rosso.

Mentre le piante crescevano, ho coltivato lattuga e basilico nel trogolo accanto a loro. Ho anche visto i pomodori ribes crescere e ho deciso di lasciarli crescere nel modo naturale e selvaggio a cui sono abituati. E sono cresciuti! Erano così vigorosi da spiazzare la varietà di pere sia in altezza che in larghezza. Sapendo questo ora, eliminerò sicuramente i germogli laterali quando coltiverò di nuovo questa varietà.

Ho usato un incrocio di pali di bambù per sostenere le piante vigorose

Hanno iniziato a fruttificare a luglio

Il compost in cui sono stati piantati era una miscela di compost da giardino fatto in casa, letame di cavallo compostato e del compost multiuso senza torba che ho comprato da un centro di giardinaggio locale. Ho mantenuto le piante ben annaffiate e le ho nutrite con fertilizzante liquido di alghe ogni due settimane dopo che hanno iniziato a fiorire. Ho anche lasciato la porta della serra aperta durante il giorno per incoraggiare gli impollinatori a entrare e fare il loro lavoro.

Verso la fine di luglio hanno iniziato a fruttificare. Cominciarono a formarsi lunghi cordoni di frutta verde di dimensioni variabili da un piccolo pomodorino alla dimensione di una perla. Poi quelli più grandi hanno iniziato a maturare e ho potuto raccoglierli per il mese di agosto prima di partire in vacanza .

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Un lungo periodo di fruttificazione

Mentre eravamo via, le nostre domestiche tenevano innaffiate le piante e si servivano dei frutti. Quando finalmente siamo tornati a casa dopo cinque settimane di assenza, le piante stavano ancora producendo! Hanno rallentato a metà ottobre e alla fine di quel mese li ho ripuliti dal trogolo e ho compostato le viti. Guarda il video qui sotto per vedere come apparivano le piante il 21 ottobre.

Mangiare Pomodori Ribes

Raccogliere i pomodori può essere un po' un lavoro ingrato, che è la mia unica lamentela. I frutti sono piccoli e delicati e ce ne sono davvero tanti da raccogliere! È davvero una brutta cosa però? Se sei uno che raccoglie e mangia direttamente dalla pianta, questa potrebbe essere la tua varietà di pomodoro perfetta. Il sapore di entrambi i tipi rosso e giallo è dolce ma aspro e ogni bacca è della dimensione perfetta per uno spuntino.

Coltivare le piante insieme al basilico si è rivelata una buona idea. È stato un po' affollato, ma le piante hanno resistito poiché erano proprio nella parte anteriore della fioriera. Uno dei modi migliori in cui ho preparato i pomodori al ribes è stato condirli con spaghetti, formaggio feta e basilico tritato. Ogni boccone era uno schiocco in bocca di succosa dolcezza nostrana.

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