Come preparare Simple Blackberry Gin usando solo 3 ingredienti

Cosa c'è di meglio delle more appena raccolte? Bevande e cocktail Blackberry! Possono essere molto facili da preparare e questa semplice ricetta del gin alla mora aiuta a preservare quel sapore per tutto l'inverno. Utilizza solo tre ingredienti ed è perfetto per i cocktail di fine estate o nascosto da gustare come bevanda per le vacanze.

In tutto il paese, le siepi sono piene di un'abbondanza di more. Raccolte tra agosto e metà ottobre, le more crescono spontanee in tutta Europa. Come molti di noi faranno nei prossimi mesi, le prove archeologiche suggeriscono che gli esseri umani hanno goduto di questo delizioso frutto per oltre 8000 anni. Sebbene siano deliziose da sole o cotte in una torta, le more sono ottime da conservare per l'inverno. Marmellate e gelatine, certo, ma anche sotto spirito. Questo è ciò che rende questa ricetta di gin alla mora così eccezionale: non è solo deliziosa, ma conserva quel sapore succoso fino all'inverno.

Questa pagina può contenere link di affiliazione. In qualità di affiliato Amazon, guadagno dagli acquisti idonei.

La raccolta delle more a fine estate riporta nostalgici ricordi d'infanzia. La nostra famiglia si incontrava ogni due domeniche a pranzo dai miei nonni. I miei cugini ed io siamo stati caricati di pentole, padelle e borse della spesa e mandati nei campi a raccogliere more selvatiche affinché mia nonna si trasformasse in un crumble per dessert. Molte delle bacche erano una tentazione troppo forte e spesso tornavamo con le macchie rosse del nostro crimine intorno alla bocca.

Usa more acquistate, foraggiate o coltivate in casa per questa ricetta

Scegli le more selvatiche o coltiva le tue

Quando la natura è così generosa, dovremmo certamente raccogliere i frutti che le nostre siepi stanno fornendo. Non solo le bacche sono deliziose e più dolci man mano che ci spostiamo a settembre, ma sono anche una fantastica fonte di vitamina C e fibre alimentari. Più dolci sono le more, però, e migliore sarà questa ricetta di gin alle more.

Ora ci sono 2.000 varietà di more in tutto il mondo. Se ti piacciono davvero questi frutti scuri e succosi, ci sono alcune meravigliose varietà ibride che puoi coltivare nell'orto o nell'orto. Forniranno anche molto più sapore di quelli che crescono spontaneamente. Una delle varietà più popolari è Loch Ness. Produce un'alta resa di more, è senza spine e poiché le piante hanno un habitat compatto, è un'opzione perfetta per spazi più piccoli.

Le more e lo zucchero conferiscono a questo gin infuso il suo sapore dolce

Coltiva le tue more

Sebbene tu possa cercare bacche per preparare questa ricetta di gin alla mora, puoi anche coltivare la tua. Le more tollerano anche un po' d'ombra, il che le rende una buona scelta per quell'angolo del giardino di cui non sai proprio cosa fare. Puoi acquistare more coltivate in vaso o cespugli a radice nuda in inverno. Immergili in acqua prima di piantarli e annaffiali bene. La maggior parte delle varietà richiede una spaziatura di 1,5 metri, ma anche una sola pianta fornirà un raccolto abbondante. È necessaria un po 'di gestione in quanto dovrai farli crescere in una rete di cavi. Lega la nuova crescita, taglia le vecchie canne a livello del suolo e godranno di un buon pacciame in inverno.

Le more hanno vita breve. Hai davvero bisogno di usarli il prima possibile dopo un raccolto. È uno dei motivi per cui tendono ad essere costosi da acquistare nei supermercati. Tuttavia, questo non dovrebbe essere un grosso problema in quanto sono un ingrediente versatile in cucina da crumble, torta e marmellata fatta in casa, funzionano anche nelle insalate.

È facile come 1, 2, 3 per preparare questa ricetta di gin alla mora

Semplice ricetta del gin Blackberry

Ho trovato un altro uso per loro sotto forma di gin. Il gin infuso di mora è il modo perfetto per salutare la fine dell'estate o anche per conservarlo fino a Natale.

Semplice ricetta del gin Blackberry

Coltiva le tue bevande

Se ti piace questa ricetta del gin alla mora, potrebbe piacerti anche questa Gin rosa al rabarbaro facile da preparare . È dolce, morbido e ha un colore spettacolare. Qui ci sono ancora più deliziose ricette di 'bevande dall'orto' da preparare:

• Ricetta del vino al rabarbaro
• Ricetta cordiale ai fiori di sambuco
• Come fare Vodka al mandarino
• Ricetta del vino di ribes nero