10 verdure facili da coltivare per principianti

Vuoi imparare a coltivare il tuo cibo? Prova queste verdure facili da coltivare adatte al giardiniere principiante. Include dieci diverse verdure, varietà consigliate e istruzioni di base per la coltivazione. Queste sono ottime colture per un giardino senza problemi!

Questa pagina può contenere link di affiliazione. In qualità di affiliato Amazon, guadagno dagli acquisti idonei.

Ogni giardiniere si pone la stessa domanda ogni primavera: cosa coltiverò quest'anno? Per i giardinieri esperti, verdure e varietà collaudate saranno presenti nel menu. I coltivatori avventurosi avranno setacciato i cataloghi di semi per tutto l'inverno e avranno alcuni commestibili insoliti da provare. Alcune persone sono solo un po' insicure. Se stai iniziando il tuo primo orto o hai bisogno di un po' di ispirazione, spero che queste verdure facili da coltivare ti aiutino. Sono tipi più veloci da produrre, richiedono meno lavoro, sono più resistenti o sono meno colpiti da parassiti o malattie.

Prima di scegliere di coltivare qualsiasi cosa, però, considera cosa piace mangiare a te e ai tuoi familiari. Se a nessuno piacciono le rape, potrebbe non valere la pena coltivarle nonostante sia facile ottenere un raccolto. Un'altra cosa che i giardinieri principianti trascurano è la scelta delle varietà per il loro clima e lo spazio di coltivazione. Se sei limitato a coltivare in contenitori, scegli tipi che hanno abitudini di crescita più piccole. Se il tuo giardino è ventoso, coltiva varietà compatte. Questo è il motivo per cui preferisco coltivare piselli nani 'Meteor', rispetto ai tipi tradizionali più alti.

Dopo aver essiccato il raccolto di aglio, puoi farlo intreccialo o conservare in cestini per una facile conservazione

Aglio

L'aglio è una coltura estremamente popolare da coltivare e richiede pochissima manutenzione una volta piantato. Esistono due varietà, collo duro e collo morbido, con molti tipi diversi di ciascuno. Pianta i singoli chiodi di garofano in autunno o all'inizio della primavera, quindi la punta del chiodo di garofano è un pollice sotto la superficie del suolo. Pianta i chiodi di garofano a circa sei pollici di distanza in una griglia o in doppie file. Le foglie verdi germoglieranno e cresceranno nei prossimi mesi e l'aglio sarà pronto per essere raccolto una volta che le due foglie inferiori saranno diventate gialle.

Varietà consigliate: Musica (collo duro), Rosso Inchelio (collo morbido)

Solleva i bulbi con una forchetta e stendili in un luogo con una buona circolazione dell'aria per farli asciugare. Puoi conservare i bulbi per diversi mesi a temperatura ambiente, motivo per cui spesso vedi l'aglio intrecciato e appeso nelle cucine. Per ulteriori informazioni sulla coltivazione, comprese le differenze tra l'aglio a collo duro e quello a collo morbido, dai un'occhiata a questi suggerimenti per la coltivazione dell'aglio .

I ravanelli croccanti e piccanti possono maturare completamente in circa un mese

le migliori canzoni di 2pac

Ravanelli

I ravanelli sono uno degli ortaggi più facili da coltivare e puoi seminarli in successione durante tutto l'anno per un raccolto costante. Incredibilmente, possono passare dalla semina al raccolto in appena un mese. Poiché crescono molto rapidamente, il loro terreno deve essere mantenuto sempre umido. È probabile che si rompano senza un'irrigazione costante, il che significa che la radice diventerà dura, legnosa e praticamente immangiabile. Inoltre, raccogli i ravanelli quando sono giovani poiché più diventano grandi, più diventano legnosi.

Varietà consigliate: Colazione francese , Globo scarlatto

È meglio seminare i ravanelli direttamente nel terreno una volta che il terreno si è riscaldato. Semina i semi a circa 1 pollice di distanza o sottili come richiesto da quella spaziatura. Non appena vedi delle radici carnose che spuntano dal terreno, tirane fuori un paio e vedi se sono pronte. La maggior parte dei ravanelli sono dei piccoli tipi rossi che si mangiano interi e tagliati a fette per le insalate, e questi sono i tipi facili da coltivare. Tuttavia, ci sono anche varietà invernali di ravanello molto più grandi e a crescita lenta. Semini questi tipi da luglio in poi e li raccogli in autunno e in inverno.

Idee di giardinaggio più utili

• Evita questi comuni errori di giardinaggio
• Come avviare un nuovo orto
• 22 Suggerimenti per il giardinaggio pigro
• Fertilizzanti organici fai da te per l'orto

Le prime patate novelle tenere sono il tipo di patata più facile da coltivare

Prime patate novelle

Le patate sono un alimento base del giardino e una delle verdure più comunemente coltivate. Sono molto semplici da coltivare, ma i tipi classificati come precoci sono i più facili da coltivare. Questo perché le prime patate novelle hanno bisogno di 8-10 settimane per produrre un raccolto e le seconde 10-12 settimane. Il loro tempo di crescita più breve significa che possono evitare danni da peronospora e parassiti.

Varietà consigliate: Lady Christl, Red Duke of York, Sharpes Express

Per coltivare le patate novelle, compra le patate da seme e inizia a tritarle a fine inverno. Il chitting consiste nel metterli in piedi in un luogo luminoso e privo di gelo per consentire loro di iniziare a produrre germogli. Sebbene non acceleri la raccolta delle patate del raccolto principale, lo fa con le patate novelle. Successivamente, piantali all'aperto da fine marzo ad aprile, a circa 12 pollici di distanza e cinque pollici di profondità. Quando vedi le prime foglie verdi, rincalza le piante, ovvero coprile completamente con terra o compost. Questo protegge il fogliame dal gelo tardivo e le foglie continueranno a crescere fino in fondo.

Puoi contare le settimane che ci vogliono per raccogliere, ma a volte sono pronte un po' prima o un po' dopo quel tempo. Questi sono i segnali da cercare per sapere quando le patate sono pronte per essere raccolte.

La zucca invernale e le zucche producono grandi raccolti con uno sforzo minimo

Zucche

Le zucche sono molto semplici da coltivare e richiedono poca manutenzione (soprattutto seguendo questi consigli ). Semina i semi sotto copertura in vaso a metà primavera e piantali nella loro posizione di crescita finale una volta passato il rischio di gelate. Le piante si diffonderanno sul terreno e produrranno diversi frutti per pianta. Hanno bisogno di essere annaffiati quando fa caldo e potrebbero beneficiare di un'alimentazione quindicinale durante la metà dell'estate.

Varietà consigliate: Uchiki Kuri, Turks Turban, Etampes rosso vivo

Una volta che la pianta inizia a morire, taglia la zucca ma assicurati di lasciare una parte del gambo attaccata. Suggerimenti extra per la coltivazione della zucca includono sollevare la zucca dalla superficie alla fine dell'estate per evitare che marcisca e lasciarla riposare per alcuni giorni dopo la raccolta affinché la pelle si indurisca al sole.

La lattuga cresce bene nel terreno, nei contenitori e letti rialzati

Lattuga

Ci sono molte diverse varietà di lattuga da provare e tutte sono facili da coltivare. C'è una gamma di foglie, trame, sapori e colori, con alcune che formano una testa centrale e altre a foglie larghe. I tipi a foglia larga sono fantastici da coltivare come lattuga taglia e vieni di nuovo per ottenere più raccolti da una semina.

Varietà consigliate: Insalatiera (a fogli mobili), tutto l'anno (testa di burro), Piccolo gioiello (cos/piccola varietà dal cuore)

La lattuga può essere coltivata in piena terra, in vaso o sui davanzali. Sebbene preferiscano un luogo soleggiato, possono anche tollerarne un po' ombra . Semina all'aperto da marzo in poi per ottenere un raccolto per tutta l'estate ed effettua semine regolari per garantire una fornitura prolungata di foglie. Semina i semi sottilmente a circa un quarto di pollice di profondità in file e piantine sottili fino a quando non sono distanti 12 pollici. Innaffia regolarmente durante i periodi caldi e secchi per evitare la schioccatura. Per raccogliere, tagliare alla base quando si è formato un cuore sodo o rimuovere le foglie dalle varietà a foglia larga secondo necessità.

I piselli da giardino sono incredibilmente facili da coltivare e ti danno un raccolto pesante all'inizio dell'estate

Piselli

I piselli freschi sono una prelibatezza estiva che può passare dalla pianta al piatto in pochi minuti. I piselli mangiatutto (piselli di neve) sono tipi che puoi mangiare, baccello piatto e tutto il resto. Puoi anche mangiare il baccello dei piselli dolci (piselli), ma il baccello è molto più rotondo. I piselli da giardino (piselli inglesi negli Stati Uniti) sono tipi che sgusci i piselli dal baccello. Tutti sono molto semplici da coltivare.

Varietà consigliate: Kelvedon Wonder (pisello da giardino), Sweet Horizon (pisello mangiatutto/pisello di neve) e Zucchero Ann (schiocco di zucchero)

I piselli possono essere seminati al chiuso all'inizio della primavera o direttamente in trincee all'aperto una volta che le gelate sono passate. Indipendentemente dal tipo, hanno bisogno di supporti per arrampicarsi e necessitano di annaffiature regolari. Una volta che i baccelli hanno raggiunto una buona dimensione, sono pronti per il raccolto. Con una raccolta regolare, la pianta continuerà a produrre una sana scorta di baccelli.

Zucchine verdi pronte per essere raccolte

Zucchine

Le zucchine sono piante incredibilmente produttive e otterrai un sacco di deliziose zucchine estive da una o due piante. Ci sono anche molti diversi colori e forme di frutta tra cui scegliere, tra cui il classico verde, giallo, a strisce e a forma di palla.

tenere gli uccelli lontani dal giardino

Varietà consigliate: Bellezza nera (verde classico), Zucchine dorate (giallo), Palla Otto (rotondo), e Striato d’Italia (a strisce)

Semina i semi in vaso in aprile e piantali nella loro posizione finale dopo che è passato il rischio di gelate. Le zucchine sono piante golose e richiedono umidità e sostanze nutritive costanti. Per la migliore resa, mescola il compost o altra materia organica prima di piantare e nutri le piante con fertilizzante per pomodori durante la stagione. Raccogli quando sono circa da quattro a sei pollici e taglia il frutto dal gambo con un coltello affilato. La raccolta quando sono più piccole garantirà una fornitura costante ed eviterà che le zucchine si trasformino in zucchine.

Raccogli i teneri steli di rabarbaro rosso dall'inizio della primavera all'inizio dell'estate

rabarbaro

Il rabarbaro è un classico raccolto preferito e una pianta perenne che produrrà una ricchezza di gustosi steli per decenni. Anche se tendiamo a considerarlo un frutto da dessert, in realtà è un ortaggio facile da coltivare. Il modo più rapido per coltivare il rabarbaro è ottenere corone e piantarle in inverno a 30-40 pollici di distanza. Se conosci qualcuno che coltiva il rabarbaro, chiedi loro se ti daranno parte di una corona quando lo faranno dividere la loro pianta .

Varietà consigliate: Vittoria , Timperley Presto, Champagne Rosso

Il rabarbaro ama una posizione soleggiata con terreno umido e ben drenato. La chiave per una corona di rabarbaro produttiva e duratura è mantenere il terreno fertile. Pacciamare intorno, ma non sopra, la chioma in autunno e concimare con un fertilizzante generico a marzo. Per raccogliere, tirare e torcere i gambi quando i gambi sono lunghi circa 12 pollici e le foglie sono completamente aperte. Una volta che ti sei stancato di mangiare il crumble al rabarbaro, puoi anche usare i gambi per fare vino al rabarbaro , gin al rabarbaro e altre gustose ricette.

Coltiva cipolle gallesi per verdure a cipolla perenni per insalate e piatti salati

Cipolle gallesi

Le cipolle gallesi sono a vegetale perenne da cui tagli le foglie per usarle come erba cipollina gigante o cipolline. Le verdure perenni sono particolarmente facili da coltivare poiché puoi raccoglierle anno dopo anno con poco sforzo. Finché non raccogli il bulbo, la pianta continuerà a crescere durante la primavera, l'estate e l'autunno.

Dove trovare i semi di cipolla gallese: cervo , UK

Le cipolle gallesi crescono in un ciuffo e puoi iniziare da solo con una divisione di un amico o con i semi. Semina i semi in casa in primavera e poi pianta le piantine all'aperto una volta passato il rischio di gelate. Le piante devono essere annaffiate durante il clima caldo e secco, ma sono ragionevolmente resistenti alla siccità. Per raccogliere come pianta perenne, taglia solo le parti verdi delle foglie dalla pianta. Tuttavia, l'intera pianta, compreso il piccolo bulbo, è commestibile.

Raccogli i fagioli rampicanti ogni pochi giorni per mantenere le piante in produzione

Fagioli rampicanti

I fagioli rampicanti sono piante prolifiche e producono un'abbondanza di prodotti da uno spazio relativamente piccolo. Crescono wigwams , rete, tralicci , e qualsiasi altra cosa gli dai e produci masse di lunghi fagiolini. Sono anche leggermente diversi nell'aspetto e nella consistenza dai fagiolini e sono molto più facili da coltivare.

Varietà consigliate: Scarlet Emperor, Painted Lady, Enorma

Semina i semi di fagioli rampicanti in vaso in aprile, pronti per essere piantati dopo l'ultima gelata. Puoi anche seminare direttamente nel terreno quando devono crescere, ma poiché devi farlo dopo l'ultima gelata, potrebbe significare un raccolto molto più tardi. I fagioli rampicanti hanno bisogno di un posto caldo e soleggiato e anche di una cornice su cui arrampicarsi. Pianta una o due piante per palo e lega delicatamente i germogli alla canna.

I fagioli rampicanti sono piante affamate, quindi annaffia regolarmente e pianta sempre in un terreno fertile. Raccogli i fagioli quando sono lunghi 6-8 pollici e teneri. Se esplodono, puoi ancora sgusciare i fagioli dall'interno anche se i baccelli saranno troppo duri da mangiare. Raccogli regolarmente per incoraggiare la pianta a produrre più fagioli e non lasciare fagioli vecchi sulla pianta poiché la pianta smetterà di fiorire e produrre baccelli.

Verdure facili da coltivare per principianti

Ecco fatto: dieci verdure facili da coltivare che ti aiuteranno a iniziare l'orto di quest'anno. Se decidi di coltivare solo questi e nient'altro, avrai sicuramente raccolti lunghi e abbondanti davanti a te. Raccolti nostrani per tutta l'estate con uno sforzo minimo e uno stress inferiore rispetto a quello che potresti avere con altre colture. Questo perché, per la maggior parte, ciascuna di queste verdure necessita solo di annaffiature regolari, terreno modificato con compost ordinario e supporti in un paio di casi. Non è affatto complicato, e un ottimo inizio per ottenere un raccolto e scoprire l'arte e la gioia di coltivare il proprio cibo.